Archive for mars, 2009

mars 23, 2009

Faen . . .

Advertisements

peewwwww…

mars 23, 2009

Denne gangen ble jeg utfordret av Jørgen. 🙂

Jeg skal skrive seks positive ting om meg selv + legge ut et bilde av meg selv som jeg er fornøyd med, for så å tagge noen andre.

– Jeg kan stoles på
– Jeg er mer eller mindre smart.
– Jeg er forholdsvis ganske flink med mat
– Åpen for nye ting
– Jeg er lett påvirkelig av latter og smil
– Flink med barn.

027__by_siljenygaard

Bildet er tatt av Silje Nygaard.  Sommeren 06

Jeg utfordrer; Helene, Steffen og Hedvig

God fornøyelse

mars 19, 2009

God kveld!

Det er overraskende mange som har spurt meg om hvordan man lager Pannacotta, så jeg tenkte jeg skulle skrive ned alt for dere. Oppskriften er veldig enkel og man lærer den fort.

Ingredienser (4 porsjoner):

5 dl kremfløte
100 gr sukker
én vaniljestang
tre gelatinplater
2 ts gurkemeie/safran

1. Sett fløten til koking og tilsett sukker og vaniljestang. Del vaniljestangen i to og skrap ut alt før du har alt i kjelen med fløten.
2. Legg gelatinplatene i kaldt vann. Når gelatinplater har vært i kaldt vann en stund, så blir de som gummi.
3. Når fløten har kokt ferdig, så tar du ut vaniljestanghalvdelene og tilsetter to teskjeer med gurkemeie eller safran.
4. Så skal du ha oppi gelatinplatene som skal røres forsiktig ut.
5. Pannacottaen siles ned i 4 glass/krus/skåler og settes i kjøleskapet.
I kjøleskapet skal de stå i rundt to timer og så er de ferdige.

bursdag2008-020

Maaaaaaaaaagisk. Helt sant.

Pannacotta + Jørgen = kjeeempe koselig

mars 18, 2009

HEI!

Dette har vært den beste dagen denne uken. Jeg har vært hos Jørgen, og vi lagde Pannacotta (som er en italiensk dessert) og vi drakk kaffe. Det hele har vært kjempe koselig. Det beste av alt var jo faktisk det at Jørgen var i et slikt fantastisk humør. Et smil fra øre til øre og en gullstrikk/tråd på toppen av det mørke håret hans; litt engleaktig med andre ord. En slik en skulle dere gjerne ha hatt, hva?

4
Sånn, nå skal jeg vel pusse tenner og hoppe til køys. – Det skal nok bli deilig.

– Beklager at jeg ikke har mere å komme med(dog, Jørgen bør holde i massevis), men nå er jeg trøtt, så hvis dere kjeder dere, så kan dere jo alltids overrumple Jørgen med komplimenter. 😀

Les Miserables

mars 16, 2009

For tiden sliter jeg litt med å finne ut hva jeg skal skrive her. Jeg kan vel godt være ærlig å si at det skjer svært lite i livet mitt. Jeg våkner, drar til skolen, er ferdig på skolen, hjem, gjør lekser, ser på tv og så legger jeg meg. Ikke en hverdag som tilfredsstiller meg, akkurat.

Bortsett fra det, så har jeg fått helt dilla på klassisk musikk og opera. Jeg aner ikke hvor denne interessen kom fra (dog, når sant skal sies, så har jeg alltid vært stor fan av «The Phantom of the Opera»), men jeg har i hvertfall blitt veldig glad i det.

Musikk fra «Les Miserable» har også blitt noe jeg har blitt glad i. Les Miserables er basert på Victor Hugos mesterverk; De elendige (1862).
Selv om jeg aldri har sett denne musikalen, så har jeg hørt mye av musikken, og jeg elsket alt av det. Hvis dere er nysgjerrige på hva denne musikalen handler om, så kan dere trykke her.

«I had a dream my life would be
So different from this hell I’m living
So different now from what it seemed
Now life has killed the dream
I dreamed.»

03:09

mars 15, 2009

«I don’t know half of you half as well as I should like, and I like less than half of you half as well as you deserve!»

synne_is_thinking_deeply_by_olahaldor

Crème Brûlée

mars 3, 2009

HEI!

Jeg har vært med på å lage Crème Brûlée i dag. Den var god. For de av dere som ikke har smakt det før, så anbefaler jeg det sterkt.

Oppskrift (Matprat)

Ingredienser (6 porsjoner):

  • 1 stk. vaniljestang
  • 2 dl kremfløte
  • 2 dl melk
  • 75 g sukker
  • 4 stk. eggeplomme
  • 75 g brunt sukker til glasur på toppen

1. Snitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Kok opp fløte, melk, sukker, vaniljestang og frøene.

2. Avkjøl melkeblandingen.

3. Pisk sammen eggeplommene, tilsett melkeblandingen mens du rører godt.

4. Sil blandingen og hell det over i ildfaste porsjonsformer. Sett formene i en dyp langpanne, hell i vann opp til ca 1/3 av formene.

5. Stek i ovn på 150 °C, ca. 30-40 minutter. Desserten skal kjennes litt fast når du trykker lett på den. Avkjøl litt og dryss over et tynt lag med brunt sukker (vanlig sukker kan også brukes). Sett desserten under grillelement(eller bruk en brenner), ca. 2-3 minutter mens du passer på til sukkeret ha blitt til karamell.

https://i0.wp.com/www.eatfoo.com/files/images/20060702_-_creme_brulee/IMG_6180.jpg

Okok, dette er ikke hvordan sluttresultatet mitt så ut…

cremebrulee

Ikke like lekkert, men likevel veldig godt.

Sånn, nå håper jeg dere er misunnelige og skriver om ting dere har spist i dag eller i det siste som dere tror er bedre.

I AM BEAUTIFUL!!!!!!!!!!!!!

mars 2, 2009
dsc00042(v. Synnøve(meg) og Ida Sofie. Ett år siden)

Nå  regner jeg med at dere tenker at tittelen på dette innlegget er så absolutt passende til bildet av meg her, og jeg skal ikke motsi dere. For all del.

Filmtitting and shit..

mars 1, 2009
00:55
God kveld/natt, ettellerannet.
Igjen har jeg vært en uke i Porsgrunn, denne gangen i forbindelse med vinterferie. Jeg liker å bo hos mamma i helgene og enukersferiene. Mamma er søt.

For øyeblikket sitter jeg i stuen og ser på The Lord of the Rings (LOTR), og det har jeg gjort siden klokken var rundt åtte, så jeg føler en stor trang til å lette på rumpen snart.

«I feel something – a slight tingling in my fingers, I think it’s affecting me.»
Legolas

Når sant skal sies, så synes jeg det ikke er spesielt motiverende å skrive innlegg når det er så få som kommenterer, så fra nå av; Kommenter i bøttevis. Go on!

Fortell gjerne om den siste filmen du/dere så.